ちゃんぽん醤（ひしお）の　おまちどうさま！

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

いつもと違うメーカーより丸大豆醤油のサンプルを

試しております。

醤油ちゃんぽん屋としましては、常に醤油に気を使わねばならず、

時間と共に熟成する様を見極める技術が求められます。

管理が悪いと、この醤油もすぐに塩辛くなるんです。

だからいつも同じ味のスープは

ありえません。