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2011年08月26日

今日の曲・・

大好きな曲の1つ。

AOR全盛の頃、

ビデオのボーカルが

ウッチャンにしか見えない(特に最後)

というビデオクリップです。

  


Posted by ひしお at 06:57Comments(0)音楽

2011年08月25日

サンマが旬!

今日は予約のお客様がありましたので

休日のところ、開店とさせて頂きました

メイン料理に悩んでいたのですが・・・

魚屋にとても脂の乗った

新鮮なサンマが目に着きまして・・・icon74



1番ウマイのはなんといっても

塩焼きとおろしぽん酢カナ~・・・


でもここはチョット色気づいて

イタリアンで行ってみるか!


オリーブオイル・しめじ・オリーブ・カボス de

ホイル焼きといきましょう!!



ふっくらと仕上がるし、後かたずけも楽だから

ご家庭で、いかがです?

今からが旬ですよ!



  


Posted by ひしお at 23:26Comments(0)料理

2011年08月25日

菊池のブドウ

毎年楽しみにしてる葡萄が今年も届きました




菊池の佐々木農園さんの巨峰は

これでもかっ!!!ていうぐらいウマイのだ。icon105

ちなみに

この巨峰、

タネがないのでこのまま皮ごと

口にほうりこんで食べるんだ。

ウマイネ~。


それでも今年はどこでもそうだけど

天候に左右され、とても苦労したらしい。


貴重なぶどうを

どれどれ・・・

こっそり頂くとしましょうかface01

  


Posted by ひしお at 15:20Comments(0)自然

2011年08月22日

おすそ分け

釣り人はいいのさっ。


いっぱいいっぱい魚を釣って。


食べきれない程の魚を

いっぱいいっぱい釣って。


食べきれない程釣れたなら


魚は僕のところへやって来る


なぜなら僕はこの魚を


美味しく美味しくすることが出来るからさ。


美味しくなった魚は


みんなで美味しいね美味しいねって言って


食べるのさ。


すると、


魚は


ありがとうありがとうって言うのさ。


僕達は


こちらこそ


ありがとうありがとうって言うのさ。









  


Posted by ひしお at 19:41Comments(2)日記

2011年08月19日

水上村にて

今年のお盆、皆様方はどうお過ごしに

なられたでしょうか?


私達も2日のお休みを頂いて市房山のふもと

水上村のいろり という民宿に涼を求めに行って参りました。

しかし・・・

雨が酷かったですね~icon05

朝早くから出発したものの、

高速は使えず、下道も引き返す始末・・icon17

やっとの思いで宿にたどり着いたのは

お昼も回った頃でした。


笑顔で迎え入れてくれたご主人夫婦の温かさに癒されながら

1泊2日、田舎に帰った気分で過ごす事となりました。face01

幸い、着いてからは天候も回復。

マイナスイオンでエネルギー充填!復活して参りましたface03















  


Posted by ひしお at 14:23Comments(0)休日

2011年08月15日

明日から・・・



少しばかり変更になりましたが

あらためてお休みのお知らせ・・・


16・17日(2日間)

天気悪いですが、

それなりにリフレッシュして参ります。

では・・・  


Posted by ひしお at 14:46Comments(0)休日

2011年08月12日

米子のサバ鮨



通販好きなお友達から頂いたサバ鮨を

昨日は一緒に頂きました。

米子の鮨は有名らしく、久しぶりに

魚臭さのない上品な味わいの

お鮨を堪能させてもらいました。

ここの商品で、もう1つ。

バルサミコにつけて、ブラックペッパーを

アクセントに頂く洋風なサバの酢漬け。

脂がのってこれまた劇ウマ!


たかがサバ、されどサバ


振り返ると・・・

アニサキスで痛い思いをした頃から

サバに対してのトラウマがあったのだろう。


やっぱり美味しいものには素直になりますね~。  


Posted by ひしお at 13:52Comments(0)

2011年08月08日

テーマ曲?



この曲をきけばみんな元気になるんだ。

この曲をきけばみんなちゃんぽんが

食べたくなるんだ。

マイケルもそういってる。


そう、

この曲はちゃんぽんテーマ曲なのだ。

ちゃんぽ~ん、ちゃんぽ~んicon64

icon771分38秒付近・・・・  


Posted by ひしお at 10:51Comments(2)音楽

2011年08月07日

ワルフザケモ・・・



どう見ても

アホであるface07


我々も悪ふざけが過ぎたようだface07


我が息子に

今流行のレディガガのメイクを

施したまでは良かったんだが、


どこかしら・・・・

まんざらでもないようである。


???


この悪ふざけの翌日

こいつは

寝坊し、大変な思いをする羽目となったのだ。face04


合掌。  


Posted by ひしお at 22:23Comments(0)日記

2011年08月06日

コレカラノオススメ

夏バテ指数1000%?!
・・・といったところですが、
face07

こういうときだから、

食欲増進、体力増強、精神安定・・・え~~~とicon10

まあ、なんだっていいや、

つまり

元気が出る食べ物を率先して食べるということ。


大事なのは・・・・

色も味のうち!

特にこの時期、赤をもってくると

ほ~~ら

よだれicon11が出てきませんか?


カプレーゼ

スパイシーカレー

カツオのタタキ風カルパッチョ

パプリカと麦穂豚のハーブ焼き  


Posted by ひしお at 10:22Comments(0)料理

2011年08月05日

白水にて



今日は阿蘇の白水に仕入れであります。


毎年お世話になっている友岡のばあちゃんの

お野菜を買いにきました。



暑い暑い熊本市内と打って変わって

なんて爽やかな景色と風。

青草の香りがこの風に乗ってたちまち

私の脳ミソは空っぽになってしまった。



そうそう!コレコレ!

阿蘇の水と風と土がぎゅっ!と詰まった

トマト、地キューリなどなど・・・



icon130 あたが為にしっか!取っといたつヨ~

おばちゃん節全開である。和むんだナ~このばあちゃん。face01



icon130 ど~ら 一雨来るばい!ハヨ帰んなっせ!


どうだろう! 瞬く間ににわか雨が・・・。

ばあちゃん! また来るけんね~。face02  


Posted by ひしお at 14:35Comments(0)日記

2011年08月03日

ふと昔を思い出し・・



昔むかし・・・・

私達は、100円にも満たない

おこずかいを握って駄菓子屋に入り浸ってた。


ギャンブル欲を大いに掻き立てるこれらのゲームに

いったいどれだけ苦虫を潰した事か・・・。

30円はなんとしても残さなければ・・

ベビーコーラのウラ蓋めくって当たりが出れば

この30円もチャラになる。


そう・・・

子供も毎日、必死なのであった。

懐かしい方は久しぶりにどうでっか?icon50

http://www.dagage.com/flashgame/shinkansen2/shinkansen2.html

  


Posted by ひしお at 13:33Comments(0)日記

2011年08月03日

お盆は・・・

さて、

今月のお盆休みは・・・・


8月 16・17日

2日お休みさせていただきます。


夏バテで・・・・・

夏バテで・・・・・icon10


うなぎ食べたい・・・・・。


  


Posted by ひしお at 11:54Comments(2)お知らせ