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2012年01月31日

久しぶりに感銘



先日NHKにて再放送された
クニ子おばばと不思議の森

ものすごく素晴らしくて感動した。

九州の中で最も自然が今も色濃く残る椎葉村の
有名なおばばのお話である。
このおばばのお家は民宿をされてて、以前に
立ち寄った記憶がある
残念ながらこのおばばの手料理は食べる事が出来なかったの
だが、今年の春はぜひ伺いたいと思っている。

以前から野草に興味のある私にとって田舎で野草料理を
頂くことは何より自分の世界を広げる最短の方法、
しかもこのおばば、
なんと400種もの草木を見分ける事のできる
野草ハンターの第1人者ナノダ。

文明を拒むかの様な原始の村、椎葉村そして
自然とともに歩んでいく村人達。

謙虚さと(感謝)という言葉が
あらためて強く残ったイイ番組でした。

料理人たちよ!ばあちゃんに学べ!

さあ!そろそろ今年も山菜採りにいかなきゃ!face03  


Posted by ひしお at 17:03Comments(2)自然