2009年06月22日
これGOO酢?
沖縄の友人からおもしろい試作品をいただきました
沖縄には こーれぐーす という島唐辛子を
泡盛で漬け込んだ辛い調味料があるのですが、
これに酢やサトウキビのほのかな甘味をブレンド。
名前が これGOO酢 だそうです。・・・・
早速ポン酢の代わりに トンソクにかけて食べてみると・・・
うまーい!
いいじゃないですか。
商品化する予定とのことなので、先行して使ってみたいと思います。
沖縄には こーれぐーす という島唐辛子を
泡盛で漬け込んだ辛い調味料があるのですが、
これに酢やサトウキビのほのかな甘味をブレンド。
名前が これGOO酢 だそうです。・・・・
早速ポン酢の代わりに トンソクにかけて食べてみると・・・
うまーい!
いいじゃないですか。
商品化する予定とのことなので、先行して使ってみたいと思います。
Posted by ひしお at 21:43│Comments(0)
│料理