今日の小鉢

今日のちゃんぽんのランチの小鉢です。

さて　ごぼうのきんぴらを作る場合

ご飯と頂く時はあえて甘めの味付けをします。

時には黒砂糖なども入れてもイイカナ。

熊本弁で言うところの

どげだっかぁ～　です。