今日

小アジが入りました。

そこで今日は南蛮漬けを作ります。

少し長く揚げたアジとパプリカや玉ねぎなど

甘酢に漬け込みます。

さあ１日も経てばもう食べ頃ですよ！

骨も柔らかくなり丸ごと美味しくいただきます！