フキのとう

早いよね～！
もうフキのとうが出て来ました。
…といっても
こちらは恐らく栽培もの、
（ハウス等で人工的に育てたもの）

季節的にはまだじゃないかあ？
しかし、
何でもそうですが
早く出す程価値は上がるもの、
市場原理にはかないません…

現に私も喜んで求めた一人。
もう嬉しくて
この苦味と香りを早く楽しみたいと
思っているのだから…

自然ものにはかないませんが
早速
天ぷら、フキ味噌に
してみたいと思います。

あ、食べます？…