江戸宝すし

仁王さん通りの角に位置する

江戸宝すしさんとはご近所付き合いさせて

いただいてます。

３０年近くやってらっしゃるこのお店は

いつも勉強させられますね。

界隈の表から裏まで情報網を持つ

クールなママさんと、

寿司屋の外では走る姿しか見た事がない

ジョーク好きの親父さんが

握ってくれるお寿司の味を昇華させてゆきます。


この日の午後、いっしょに食べる妻がちらし寿司を注文。

握りもいいけど、　　いいねえ！コレ。


店内は相変わらず、アナログテレビが活躍中・・・

いつもの事ながら、今日も巻き物のサービス

山ウニ豆腐の軍艦巻き。　いいねえ！コレ。