ちゃんぽん醤（ひしお）の　おまちどうさま！

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やっぱり山にきてしまった・・・

用事がいっぱい溜まっているのに・・

でもやっぱり来てしまった。

で、今日はコレ　センブリをゲット！

今ではなかなか見かける事も少なくなって

貴重な薬草になりつつありますが、

お腹の具合がすぐれない時はにが～い

センブリが１番です。

  

銀杏の季節ですね～。

銀杏もいいですが、今ちょうど鬼くるみが

落ちてきてるので、さっそくゲットです！

立田山の雑木林を散策して行くとどんぐりに

混じってコロコロ落ちてます。

実は小さいですが美味しいですよ。

あ～秋ですね。


鬼くるみの木


割って食べるととてもミルキー！  

今年は栗がいいですね～！

あんまり大きいものですから

食べるのがもったいない？！

でも食べましょう！いやもったいない・・

いや、食べましょう　

オーソドックスに渋皮煮にチャレンジです。

※写真はいかに大きいか表しております。

  

お休みでしたので山に収穫に

出かけてきました。

今回は山のデザートさるなしです


こんな感じでなってます。


で、こんな場所にありまして


藪の中で孤軍奮闘


へっへっへ～　いただきました。

このさるなしは、キウイの小さいものと思っていいです。

シロップ漬にしたいと重いま~す。  

ご近所さんから頂き物です。

斜め前のゆがふさん（沖縄料理店）からは大きなスイカ

また、隣の初老の方からは栗

実はこのスイカ。ゆがふさんの店内で

１ヶ月近く鎮座していたお供え物でして、

有難い事におすそ分けです。

さあ食べましょか！

しかし・・スイカ食べながら栗を味わう？

むむむ・・・・なんか変

  

なぜか食べたくなるんです。

そこでお昼にお店を抜けて

阿蘇白水までひとっ走りです。

もぎたての友岡のおばちゃんの

自家製とまとです。

とにかくすぐにかぶりつきたくなるトマト

今日は家まで押しかけてきました。

また来週取りいくけんね～


  

ひさしぶりに書き込みしておりますが

じめじめ天気が続きますね。

今週の月曜は勝手にお休みいたしまして申し訳ありませんでした。

訳は聞かないでください・・・

食材探しに行っただけですから・・・・・・

今週の木曜日２３日は営業いたします。

ご迷惑おかけしますがよろしくおねがいします。

それでは！涼しい景色でもご覧あれ


さあいざ出発！

なんじゃこのきのこ？？？食えるか？

うり坊が溺死していました・・・・・これも自然の摂理ですね。

おいおい！わざわざそんなとこ登らなくても・・・  

店のクーラー冷えません

暑い中で熱いちゃんぽん食うのが九州男児だろが！！・・・・・・

な～んて事言ってられません

と言う事で、来週にガンガン冷えるクーラー付けます。

暑い中、食べていただいたお客様、もう　だいじょうV（死後・・・）
我慢できないといえば、もう久しく山に行ってません。

木曜定休日も仕込みでしたので、　強引に

夜中　バーナーとソーセージ持って山行ってきました。

星空　最高です。



  

知り合いのお宅でヤマモモが熟しています。

早速、分けてもらう事にいたしました。

今回はジャムにしてみようっと・・・

  

息子の友達が家に野菜を持ってきてくれました。

おばあちゃんが作ってるとの事ですが、

ちょっとすごかですよ～

ゴーヤかと思いきや、しっかりした胡瓜です。

いや～　久しぶりにこんないい野菜みたよ～

有難くちょうだい仕ります。


  

先週、山登りでしたので、

今週のお休みは、食材探しです。


すいかずら　は花を採って、甘い香りのお酒にします。


紅葉いちご　はほのかに甘いジャムにします。


うどの群生地を発見！キンピラと味噌漬けにします。


ちょっと遅れましたが、本日のメイン！わさびです。

ふ～・・・今日はこの位にしとこか。  

休みの日は大体　山で過ごします。

この日は火をおこし、ゆっくりと自然の音を感じながら

疲れた体をリフレッシュする事ができました。



  

お休みに山菜採りです。

こちらは　こしあぶら　とってもウマ～イっす。

今年の春も満足でした。