ちゃんぽん醤（ひしお）の　おまちどうさま！

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

私は山形が好きだ。
何よりも美味しいものが一杯♪
海の幸、山の幸たーくさん!!

行ったことないんだけど…。

この日はその
山形県からお客様が来た。

真ん中の女性はこちら九州に今後、
大学生として
来てみたいと模索中の御様子。

イイね～若いって！

はてさて

熊本がどう写ったか気にはなるが

熊本は最高デスヨ♪

心からお薦めダヨ♪

阿蘇に行ったり天草行ったり…

おもいっきり楽しんで下さいね♪


何よりも…

ばってん荒川の故郷ですけん!!







  

暇よ！

ひーま!!

ほんなこつね～
うちも今日はいかーん。

今年はなんだろか！ずっとよ！

ホントにねー…



以上がこちらの御近所のママさんとの
いつものやり取りな訳で…
いつもの決まった枕言葉なのである。

この挨拶をクリアーしなければ
次の話題には進めないのだ。

もっとも…
次の話題もなにも

ないのだが…(-_-;)

こうして今日も御近所のママさんとの
何気無い会話が続く…

永遠に…。


  

ありがたいナー…d(⌒ー⌒)!

とても綺麗なロゼワインを頂いたんです。

早速皆で味わうといたします♪

ロゼと言えばメルシャンしか
思い出せない…

しかしこの淡いピンクのボトルが
何と上品でしょうね。

美味しく美味しく
いただきました♪

  

ウドが並んでいたので
今週使ってみようと思います。

皮と芯は固さが違うので
一般的には皮をきんぴらに
芯をサラダや酢味噌あえ等で
するのですが…

今回は皮をオリーブ油とアンチョビで
炒め煮してみました。

芯は生ハムを巻いて頂くと
立派なオードブルに
なりそうです


  

クレソンだけはまだ霜が残る
この時期でも沢山採れるので

今日は菊地渓谷にほど近い
小さな神社に茂る
クレソンを頂きました。

のどかな田園が広がるこの場所も
私の大好きな場所の一つ

心静かに
明日の料理を考えます♪

  

私はあまり焼酎を
好んで飲みません。

なぜか…

お湯割だとお腹がいっぱいになるし
なんだかその後喉がジカジカするのです

でもこれは美味しい～
久しぶりに感動しました
名前がまた神々しい♪
身体に合う！って感じ。

残念ながらコレ、地元しか
置いてないらしく
気軽には買えませんが
又飲んでみたいな～♪


  

餃子作りにも約束事はある。

鍋にくっつかない事、
パリッとさせる為に最後にゴマ油を
回しいれる事、
でもそれ以外は
特に気にしなくてもよい!!
あまりこだわらずに行き当たりばったりで
イイのである♪
当然、
美味しいものを作るために
努力を惜しまない。

不慣れな焼き餃子も何回も焼いてる内
楽しくなってきた。

これだから料理はやめられまへん♪

さてさて…お味のほうは…( ￣▽￣)

  

イタダキマス・・

ウマイ・・・なんて響きのイイ言葉だこと  

米のついでに訪れたパワースポット♪

国造神社と、手野の湧水。
平成3年の台風で折れてしまった巨木杉
ですが地元の方が大事に保存されていて
それはもう見事なものです!!




そして湧水…

こちらはやはりというか…
去年の台風の爪痕が随所に見られました
でも水場は大丈夫なのでホッと安堵…

自然の驚異を新たに感じると共に
共生する地元の方々に尊敬の念を
覚えるのでありました。

  

阿蘇に向かう途中、
オモロイおうち発見!!

こんなショッキングな緑色の
瓦が有るのか…
しかも、鯱がイエロー!!

ウーン…( ロ_ロ)ゞ
眩しすぎ!!

珍百景決定。



  

阿蘇は火の山　いい山デス。  

木曜日はお休みですヨ。

明日はお米を仕入れに阿蘇まで
行ってきます♪
水汲みをして、山菜チェック、
そんな1日になります。

そして、お知らせです…

芽キャベツちゃんぽん終わりました～。

フキ味噌おにぎり￥250でやってます♪

どうぞヨロシクお願いいたします。


  

あ゛～～～

ホットサンド食べたい!!

今日のまかないはコレ♪

ホットクラブサンドとらくのうコーヒー♪

これぞ!!ゴールデンコンビじゃあ!!

  

矢部の椎茸頂きました。
椎茸が大キライだった子供自分、
原因は中国産の独特な匂いに
敏感過ぎてた様な気がする。

矢部という山奥にあるこの村は
私の大好きな場所の一つ、
神聖な場所も多くあり
出来る作物もエネルギーたっぷり
の美味しいものが出来るのです。

美味しいものを摂るということは
自分の体を喜ばす事、
自分の体が喜べば
周りに優しくなってきます♪

皆様も
美味しいものを出来るだけ
食べてください。

体が喜ぶものを出来るだけ…d(⌒ー⌒)!

美味しい椎茸
頂きます♪

  

あ、UFOだあ！

いや…

スミマセン、違いました。(^_^;)

子供時代にもうそついた事ありました…

ごめんなさい…  

お客様のご推薦で楽しみにしていたお店

幸福論

噂のお店はホントに素晴らしい!!
妥協のないお料理の数々、
素材と季節を見事に表現した
一品一品は
心に染みるものでした。

イイ仕事、見させて貰いました♪

なんか幸せな気分や～♪

あ…

だから幸福論か…。d(⌒ー⌒)!