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2012年02月16日

今日の仕込み

今日の仕込み

やっぱり春は山菜ですよ！

今回はフキノトウを使って蕗味噌を仕込みます。

湯がいて刻んだ蕗に、砂糖、ごま油、味噌で混ぜます。

出来た味噌はおにぎりで頂くともう！！！たまらんface05

と・・・いう訳で

蕗味噌おにぎりがメニューに暫くの間お目見えいたします。

みなさん！お試しアレ！face03

今日の仕込み
こちらはアンチョビの仕込みを・・・


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Posted by ひしお at 18:04│Comments(0) │料理
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