ちゃんぽん醤（ひしお）の　おまちどうさま！

先日ＮＨＫにて再放送された
クニ子おばばと不思議の森

ものすごく素晴らしくて感動した。

九州の中で最も自然が今も色濃く残る椎葉村の
有名なおばばのお話である。
このおばばのお家は民宿をされてて、以前に
立ち寄った記憶がある
残念ながらこのおばばの手料理は食べる事が出来なかったの
だが、今年の春はぜひ伺いたいと思っている。

以前から野草に興味のある私にとって田舎で野草料理を
頂くことは何より自分の世界を広げる最短の方法、
しかもこのおばば、
なんと４００種もの草木を見分ける事のできる
野草ハンターの第１人者ナノダ。

文明を拒むかの様な原始の村、椎葉村そして
自然とともに歩んでいく村人達。

謙虚さと（感謝）という言葉が
あらためて強く残ったイイ番組でした。

料理人たちよ！ばあちゃんに学べ！

さあ！そろそろ今年も山菜採りにいかなきゃ！