ちゃんぽん醤（ひしお）の　おまちどうさま！

ふと、誘われて
美味しい菊鹿ワインの
ナイトハーベストに行って来ました。

畑は小伏野地区、品種はシャルドネ
素人同然の私が参加していいものかどうかは別として
収穫と聞けば目の奥がキラリと光って参りました。


あんずの丘公園で説明を事前に受け
いざ！畑へ出発・・
さすがにみなさん玄人ばかりで
熊本の濃ゆ～～～い面々が
暗がりの真夜中で挨拶を交わします
やがて・・・午前様。


収穫開始！
暗闇で１００名足らずの方々、
慣れた手つきで作業であります。
ヘッドランプの明かりだけが畑に広がります


見事に実ったシャルドネ種、
少し、味見を・・と。
ウン、甘いネ～。


１時間もせずにこの通り、
２番果は採ってはいけなかったのでは？
私達の不安もよそに
たわわに付いてた葡萄の実は
ほぼコンテナへと。


不思議な光を放つ暗闇の中の
白ぶどう


そして、
地元の方々が用意してくれた
にぎりめし。
これがウマイ！



このワインが出来るのはいつなのか・・・

甘い香りをあとに我々は家路に着きました

気がつけば

午前３時を周ってた。